老全大腸蚵仔麵線成立於1997年,在民國87年6月經過中時及自由兩大報採訪報導之後立刻名不遐邇,慕名前來品嚐的饕客絡繹不絶!

正統的麵線是蚵仔加大腸才是道地的台灣小吃,大腸蚵仔麵線,湯頭是用煮過鮮蚵的蚵仔湯熬製而成,鮮甜美味,不加味精,

麵線堅持純手工製作!大腸採用台灣當地現宰溫體豬,絶不使用國外進口的大腸!

老全第一代掌廚者是老闆娘,出生於台南縣新營,經營麵線已有三代之久,本身兼具廚師執照!家傳熬製麵線的原味高湯也是堅持

不用味精,這點是吃過的孕婦都可以証明的,因為懷孕的婦女對味經是特別敏感的。

老全大腸蚵仔麵線創始店在桃園縣大園鄉中山北路2號,現另有二家直營店位於台南市中西區大同路一段140號及

台南市中西區國華街三段165號

老全大腸蚵仔麵線現已開放加盟,有興趣者可聯絡0925121758 許先生